パン教室でクリスマスにちょと早いクリスマスのパン教室です
リッチな柔らかい生地をわっかにして、
パールシュガーやアラザンでトッピングした可愛いパン
クリスマスのパンの定番でもあるシュトーレンのチョコバージョンみたいなショコラーダ
中にはオレンジカット・クランベリー・フィグ・レーズン・ピスタチオ・チョコチップ
が入ってるらしい!?
その具沢山の生地をシンプルな生地で包んで焼き上げ
溶かしバター・シュクレーヌ・ココアでコーティングして完成
手前にあるのは試食用に前もって作ってくれていたチョコラーダ
薄く切ってあるのは、かなり濃厚だからです
食べ過ぎに注意＾＾
ちなみに今日のパンはイーストパンです＾
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